Sauros est un jeu de puzzle et de levées sur le thème des dinosaures, dans lequel les joueurs remportent des tuiles qu'ils placent ensuite sur leur tapis de jeu afin d'aligner les couleurs et les symboles pour obtenir un score dynamique. La particularité est que la couleur d'atout change à chaque levée !

Comprend cinq tapis de jeu asymétriques et des conditions de score uniques, chaque tapis représentant l'un des cinq dinosaures présents dans Sauros.

Le jeu se déroule en plusieurs manches. À la fin de chaque manche, les tapis des joueurs sont échangés. Une fois que chaque joueur a joué tous les tapis, les points de toutes les manches sont comptabilisés et le joueur ayant obtenu le score le plus élevé remporte la partie.